Οικογενειακή Παράδοση.


   Η οικογένεια Φωτεινού βρίσκεται στο χώρο της αλιείας για πάνω από πέντε γενεές.

Γνωρίζουμε κάθε λεπτομέρεια γύρω από τη θάλασσα, τα προϊόντα της και την επεξεργασία τους, πως ένα ψάρι, ένα όστρακο ή οτιδήποτε άλλο βγαίνει από το νερό και έρχεται ζωντανό και φρέσκο με όλη μας την αγάπη και ευχαρίστηση στα χέρια σας.


Ήταν πριν από 55 χρόνια όταν ο Γεώργιος Φωτεινός, ιδρυτής της εταιρείας, μυήθηκε στα μυστικά του ψαρέματος και της θάλασσας γενικότερα, από τον πατέρα του Αντώνιο Φωτεινό. Κατάφερε με πολύ δουλειά και ακόμα με πολύ αγάπη να κάνει το χόμπι του επάγγελμα και το επάγγελμα μία ολόκληρη επιχείρηση.

Με τέτοια γνώση και εμπειρία, γνωρίζουμε πως να σας προσφέρουμε τα καλύτερα, φρεσκότερα και πιο υγιεινά προϊόντα της Ελληνικής θάλασσας.

Η επιχείρηση με δίκτυα συνεργατών σε όλη την Ελλάδα αλλά και την Ευρώπη τροφοδοτεί με τα προϊόντα της κάθε κατάστημα και κάθε σπίτι θέλοντας να μένουν οι πελάτες της πλήρως ικανοποιημένοι.

Περίπου το 1998 ο Γεώργιος Φωτεινός άνοιξε την αγορά του οστράκου στον κόλπο Καλλονής και με σκληρή δουλειά, επιμονή και καλούς συνεργάτες κατάφερε να συστήσει την ποιότητα των οστράκων του κόλπου σε κάθε μεριά της Ελλάδας και σε πολλές πόλεις της Ευρώπης.

Η εξέλιξη της επιχείρησης ήρθε με κάθε νόμιμη αδειοδότηση από όλους τους φορείς, με την δημιουργία κέντρου εξυγίανσης και αποστολής στα Βατερά Λέσβου το οποίο είναι απαραίτητο για την αποστολή οστράκων από το νησί. Καλό είναι να σημειωθεί πώς είναι η μόνη επιχείρηση σε όλο το Βόρειο Αιγαίο που διαθέτει σύστημα εξυγίανσης οστράκων, μπορεί να εξυπηρετήσει κάθε συνεργάτη της που επιθυμεί να επεξεργαστεί και να τυποποιήσει όστρακα.

Ανοίγοντας τις αγορές του οστράκου, εξελίσσοντας την ποιότητά τους όλο και περισσότερο. Με περαιτέρω διαχείριση νέων αγαθών και με την εδραίωση ετών της επιχείρησης, η επέκτασή της ήταν αναγκαία για να αυξηθεί το εύρος των προϊόντων που διαχειρίζεται, καθώς και να ενταχθούν νέες καινοτόμες μέθοδοι επεξεργασίας. Έτσι το 2019 εγκαθιστά και ιδρύει τις νέες εγκαταστάσεις της εξελιγμένης πια εταιρείας FOTEINOS MARE.

Με το βλέμμα στο μέλλον και την συνεχή προσαρμογή στην εξέλιξη η επιχείρησή μας υπόσχεται να σας παρέχει ότι καλύτερο μπορεί να υπάρξει στο χώρο των αλιευτικών προϊόντων.

Σας ευχαριστούμε.